برنج هاشمی

روش پخت برنج هاشمی عرشیا:

روش آبکش:

1. برنج را با آب نسبتا سرد بشویید.
2. جهت خیس کردن برنج هاشمی از نمک فراوان و نسبت به حجم آن از ظرف بزرگتری استفاده نمایید.
3. به ازای گذشت هر ماه از شهریور زمان خیس کردن را 1.5 ساعت افزایش دهید.
4. در حین جوش خوردن برنج دقت بیشتری مبذول فرمایید.
5. جهت سفید تر شدن برنج به هنگام جوش، یک قاشق سرکه اضافه نمایید.
6. این محصول در تمامی مراحل پخت نیازی به استفاده از روغن ندارد.

روش کته:

1. برنج هاشمی را با آب نسبتا سرد بشویید.
2. جهت پخت برنج از نمک دلخواه و نسبت به حجم آن از ظرف بزرگتری استفاده نمایید.
3. به اندازه 1.5 بند انگشت آب بر روی برنج بریزید.
4. ابتدا با حرارت بالا و پس از جوش خوردن با حرارت پایین پخت کنید.
5. این محصول در تمامی مراحل پخت نیازی به استفاده از روغن ندارد.

جدول ارزش غذایی برنج در 100 گرم:

انرژی 365.8 کیلوکالری

کربوهیدارت 80.15 گرم

پروتئین 6 گرم

چربی 1.2 گرم

فیبر خوراکی 1.8 گرم