روش پخت برنج هاشمی عرشیا:
روش آبکش:
- برنج را با آب نسبتا سرد بشویید.
- جهت خیس کردن برنج هاشمی از نمک فراوان و نسبت به حجم آن از ظرف بزرگتری استفاده نمایید.
- به ازای گذشت هر ماه از شهریور زمان خیس کردن را 1.5 ساعت افزایش دهید.
- در حین جوش خوردن برنج دقت بیشتری مبذول فرمایید.
- جهت سفید تر شدن برنج به هنگام جوش، یک قاشق سرکه اضافه نمایید.
- این محصول در تمامی مراحل پخت نیازی به استفاده از روغن ندارد.
روش کته:
- برنج هاشمی را با آب نسبتا سرد بشویید.
- جهت پخت برنج از نمک دلخواه و نسبت به حجم آن از ظرف بزرگتری استفاده نمایید.
- به اندازه 1.5 بند انگشت آب بر روی برنج بریزید.
- ابتدا با حرارت بالا و پس از جوش خوردن با حرارت پایین پخت کنید.
- این محصول در تمامی مراحل پخت نیازی به استفاده از روغن ندارد.
جدول ارزش غذایی برنج در 100 گرم:
انرژی 365.8 کیلوکالری
کربوهیدارت 80.15 گرم
پروتئین 6 گرم
چربی 1.2 گرم
فیبر خوراکی 1.8 گرم
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.