فندق طبیعت گرم و خشک دارد.جزو یکی از قابل هضم ترین و مغذی ترین آجیل ها به شمار می رود.فندق مانند بادام بوده اما دارای چربی و در نتیجه انرژی زایی بیشتری می باشد.