این رقم پسته برای اولین بار توسط فردی بنام احمد آقا فروتن در احمدیه نوق شناسایی و انتخاب گردید.

این رقم یکی از مهمترین ارقام تجاری کشور است.

مرغوب ترین ، تجاری ترین و بهترین نوع پسته ای که در ایران برداشت می شود پسته اکبری است.

این نوع پسته عموما در رفسنجان و کرمان به خوبی کشت می شود.

این محصول کاملا خام، بدون پوسته خارجی و کاملا ارگانیک می باشد.

همچنین در فرآوری این محصول از نمک استفاده نشده است.

در فرآوری پسته آریایی ، پس از برشته شدن پسته، محصول نهایی با محلولی از نمک دریای و نشاسته مخلوط می گردد.