گز کرمانی لقمه ای 18 درصد مغز پسته مناسب پذیرایی
گز از تنقلات شیرین، معروف و سنتی ایران، سوغات اصلی اصفهان است.
همچنین در همدان، چهارمحال و بختیاری، کرمان، فارس و یزد نیز تولید می‌شود.
برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب استفاده می‌شود.
اولین تولیدکننده و البته مخترع گز فردی به نام محمد علی شکرچیان در اصفهان بوده‌است.
انواع گز
- گز آردی
- گز لقمه‌ای
- سوهان گزی
- گز شکلاتی
- گز کم‌کالری
- گز پروبیوتیک
- گز خرمایی
- گز بدون قند
طبق گفته‌ها «گز اصفهان» از زمان صفویه و همزمان با شکوفا شدن مجدد هنر و فرهنگ ایرانی در اصفهان به‌وجود آمده‌است.
نوع اصیل این شیرینی که هنوز هم به‌صورت سفارشی ساخته می‌شود دارای درصد کمی از عصاره گرانبهای گزانگبین است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.